Slow Life geht in die Praxis

Rund 50 Teilnehmer waren am Mittwoch (21. Januar 2026) ins Kulturforum Görlitzer Synagoge gekommen. Sie möchten Teil des deutsch-polnischen Interreg-Projektes „Slow Life “ sein, dass in den kommenden Jahren eine Genussregion beiderseits der Neiße errichten möchte.

Nach rund einem Jahr Vorarbeit mit wissenschaftlicher Begleitung durch die Hochschule Zittau- Görlitz geht es jetzt in die Umsetzungsphase. In den kommenden Wochen und Monaten werden erste „Genusspunkte“ besucht und getestet. Dem Begriff „Genuss“ sind dabei keine Grenzen gesetzt. Die Kulinarik soll den Kern der künftigen Genussregion bilden. Darüber hinaus sollen aber auch regionale Produzenten, Wellness- und Kunsteinrichtungen sowie touristische Attraktionen einbezogen werden. Diese müssen “echt, erlebbar, regional und bewusst” sein. Die Organisatoren möchten hier keine Grenzen setzen und sind offen für Ideen und Inspirationen.